苋菜汁猫耳朵面

准备食材

锅中加水煮苋菜

苋菜汁倒入容器里

用苋菜汁和面（即营养又美味）

和好的面团备用

把面团擀成稍厚的面片再切成小块

搓成圆球再压

用大拇指轻轻按压顺劲一滑

成型

这是叉子压的型状

也可以搓成长条揪一小块再按压

寿司帘也可以

面板也可以 （根据自己的喜好决定型状）

饺子帘也可以

猫耳朵面做好了

煮苋菜的水烧开后加入猫耳朵面

待猫耳朵面煮至浮起

把材料放入锅中

鸡蛋打散淋入锅中

猫耳朵面做好了 （健康美味）