风晒牛肉干

风晒牛肉干

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作者：

山城小厨娘404

最近重庆四十度

正是晒肉好时机

牛肉 猪肉 这个配方都可以

用料

葱姜蒜

少许

牛肉

3-4斤

生抽

少许

盐

适量

味精

适量

鸡精

适量

辣椒面

适量

花椒面

适量

十三香

少许

白酒

2瓶盖

风晒牛肉干的做法步骤

步骤 1

准备新鲜牛肉

步骤 2

牛肉顺刀切成手指粗长条

步骤 3

所有调味料放入搅拌均匀，腌制一晚上.

步骤 4

腌制好后挂上拿出去晾晒

步骤 5

晒了一天一夜大概这样

步骤 6

上锅蒸熟，水开调整小火40-50分钟

步骤 7

成品

步骤 8

非常好吃

菜谱创建时间：2024-09-01 17:20:52