吃不完剩下的熟的炖鱼放在冰箱冷藏2天会变质吗

患者

你好，吃不完剩下的熟的炖鲅鱼放在冰箱冷藏2天会变质吗，再完全炖熟透了还能吃吗？谢谢。（女，26岁）

伍警医生

您好，很高兴为你解答

伍警医生

保鲜只能保存24小时，超过24小时最好不要吃了

患者

为什么

伍警医生

因为保鲜二十四小时后就已经长了很多细菌。有些甚至会变质了，所以不建议保鲜超过二十四小时

患者

那吃了会怎么样

伍警医生

一般会拉肚子，有些会中毒

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